Rafael Armando Rubio Ochoa

Se inicia con técnicas básicas de la gastronomía.

Salsas madre
Técnicas de cortes
Pastelería básica
Cocina internacional
Cocina colombiana
Clases teórico practicas para validar conocimientos

Cada clase es personalizada, se facilita material teórico, para que pueda tener a la mano ante cualquier duda, luego de las clases teóricas se pasa a la práctica.
Con envío de evidencias para validar conocimientos.
Método de enseñansa apto para jovenes desde los 15 años en adelante y personas adultas que quieran mejorar sus habilidades en la cocina.