En este curso me enfoco en los gustos de cada uno de mis alumnos, comenzamos haciendo un escaneo(conversación) para saber los conocimientos previos y experiencias en la cocina, cual son sus mayores motivaciones para querer aprender a cocinar y que espectativas tienen. De esa manera podemos crear un plan de estudios que se adapte a sus gustos y necesidades, partiendo de conocimientos basicos, cort...
En este curso me enfoco en los gustos de cada uno de mis alumnos, comenzamos haciendo un escaneo(conversación) para saber los conocimientos previos y experiencias en la cocina, cual son sus mayores motivaciones para querer aprender a cocinar y que espectativas tienen. De esa manera podemos crear un plan de estudios que se adapte a sus gustos y necesidades, partiendo de conocimientos basicos, cortes, tecnicas de cocción, manipilacion de implementos y utensilios. En este curso puedes aprender ademas de cocina salada panadería, pastelería y repostería
Si es lo que buscas no dudes en ponerte en contacto con migo y comencemos juntos a crear tu plan de estudio.
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