Juan Carlos Mora Alturo

Como empezar: primero es capacitar en la compra de la materia prima como debe de ser la calidad del producto y el porque, luego la higienización, y la conservación, del producto, las clases de productos y en que se puede obtener los mejores resultados y como para que este no se desperdicie sus nutrientes y dar un alimento saludable sano y de un buen sabor.
luego educar las técnicas que se deben de seguir para preparar este alimento y de como se debe de llevar a cabo su mejor desempeño y así dar un buen sabor y presentación.
como controlar los desperdicios y las mermas además un poco de conocimiento en los costos ya que dentro de una empresa o a nivel de hogar se deben de realizar para obtener buenas ganancias.
luego complementar los resultados y obtener un producto de muy buen sabor, sano, y de una muy buena presentación.
asi comenzar con una alimentación sana nutritiva y de un sabor excelente.