Perfil de Joel Martínez Motta

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Experiencias en diversos países, sigo una metodología desde mi punto de vista completa, ya que un maestro de cocina debe dominar desde el inventario de la cocina, el buen uso del cuchillo y cortes, hasta el conocimiento de varias culturas para poder abarcar más en cuanto a platos por preparar.
Experiencias en diversos países, sigo una metodología desde mi punto de vista completa, ya que un maestro de cocina debe dominar desde el inventario de la cocina, el buen uso del cuchillo y cortes, hasta el conocimiento de varias culturas para poder abarcar más en cuanto a platos por preparar.

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