Las clases siempre cuentan con materiales específicos del día y la forma de construir conocimiento es a través de los saberes previo del alumno,para crear una base de conocimiento para poder construir el nuevo saber. Para eso la metodología de trabajo es el aula taller donde el docente y los alumnos construyen de forma conjunta el saber,ya sea a través de la teoría y de la práctica, es una forma más concreta de adquirir los nuevos saberes. Las evaluaciones siempre son de instancias prácticas y las más tradicionales, donde también se evaluará la evolución de alumno desde el comienzo de la cursada hasta el final.