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César González Florez
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César González Florez
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Clases de Cocina
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Pastelería. Principios básicos en la elaboración de tortas. Batidos livianos y pesados. Elaboración de algunas tortas aplicando los diferentes tipos de batidos

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Pastelería. Principios básicos en la elaboración de tortas. Batidos livianos y pesados. Elaboración de algunas tortas aplicando los diferentes tipos de batidos.
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